Postupak uklanjanja kamena u mlinu za brašno

U mlinu za brašno postupak uklanjanja kamenja s pšenice naziva se uklanjanje kamena. Veliko i malo kamenje različitih veličina čestica od one pšenice može se ukloniti jednostavnim metodama prosijavanja, dok neki kamenčići koji imaju istu veličinu kao pšenica zahtijevaju specijaliziranu opremu za uklanjanje kamena.
De-stoner se može koristiti uporabom vode ili zraka kao medija. Korištenje vode kao medija za uklanjanje kamenja zagađivat će vodne resurse i rijetko se primjenjuje. Metoda uklanjanja kamena korištenjem zraka kao medija naziva se kamen suhe metode. Suha metoda trenutno se široko koristi u mlinovima za brašno, a glavna joj je oprema stroj za uklanjanje kamena.

Flour_mill_equipment-Gravity_Destoner

Destoner uglavnom koristi razliku u brzini suspenzije pšenice i kamenja u zraku za uklanjanje kamenja, a glavni radni mehanizam je sita površina kamena. Tijekom rada sredstvo za uklanjanje kamena vibrira u određenom smjeru i unosi prodirući protok zraka koji se diže, što je prikazano razlikom u brzini suspenzije pšenice i kamenja.

Postupak odabira u mlinu za pšenično brašno

U procesu čišćenja mlina za pšenično brašno razvrstavanje nečistoća koje se ne razlikuju od pšenice u sirovinama po razlici u duljini ili obliku zrna naziva se selekcija. Nečistoće koje se uklanjaju iz odabrane opreme obično su ječam, zob, lješnjaci i blato. Među tim nečistoćama jestivi su ječam i lješnjaci, ali njihov pepeo, boja i okus nepovoljno utječu na proizvod. Stoga, kada je proizvod brašno višeg stupnja, potrebno je odrediti odabir u procesu čišćenja.

6_2_indented_cylinder_2(4)

Budući da su veličina čestica i brzina suspenzije takvih nečistoća slične onima kod pšenice, teško ih je ukloniti prosijavanjem, uklanjanjem kamenaca itd. Stoga je odabir važno sredstvo za čišćenje nekih nečistoća. Uobičajena oprema za odabir uključuje uvučeni cilindar i spiralni stroj za odabir.


Vrijeme objavljivanja: ožujak 10-2021